Κύριος / Υποπλασία

Τα κορυφαία 10 προϊόντα που μας κάνουν ευτυχισμένους

Πιστεύετε ότι δεν μπορείτε να βρείτε την ευτυχία στο πιάτο; Ακριβώς το αντίθετο. Μετά από όλα, ορισμένα προϊόντα είναι φυσικά αντικαταθλιπτικά που διεγείρουν την παραγωγή ορμονών ευτυχίας στο ανθρώπινο σώμα. Εάν θέλετε να κάνετε το μενού σας όχι μόνο νόστιμο, αλλά και να βελτιώσετε τη διάθεσή σας, τότε διαβάστε περίπου 10 προϊόντα που μας κάνουν ευτυχισμένους.

Οι μπανάνες είναι μια γλυκιά πηγή τρυπτοφάνης.

Και από την τρυπτοφάνη, όπως είναι γνωστό, σχηματίζεται σεροτονίνη, η οποία καλείται επίσης η ορμόνη της ευτυχίας. Τα μέταλλα και οι βιταμίνες που περιέχονται στις μπανάνες (μαγνήσιο, κάλιο, βιταμίνες Β ομάδας) διαδραματίζουν επίσης πολύ σημαντικό ρόλο στη λειτουργία του νευρικού μας συστήματος - μας υποστηρίζουν στην καταπολέμηση του στρες και της κούρασης.

Οι μπανάνες αποτελούν εξαιρετική πηγή εύπεπτων υδατανθράκων. Εάν είστε κουρασμένοι ή δεν έχετε αρκετή ενέργεια, φάτε μια μπανάνα, θα σας βάλει γρήγορα "στα πόδια σας" - η καθαρή γλυκόζη εισέρχεται σχεδόν αμέσως στα κύτταρά μας και αισθανόμαστε μια έντονη δύναμη.

Τσίλι: ενδορφίνες ως ανταμοιβή για τον πόνο

Αφού φάμε ένα μικρό κομμάτι πιπέρι τσίλι, αισθανόμαστε ότι μια φωτιά καίει στο στόμα μας. Αυτό οφείλεται στην καψαϊκίνη που περιέχεται σε αυτό, ένα αλκαλοειδές που δίνει μια έντονη γεύση. Η καψαϊκίνη προκαλεί διέγερση του ανθρώπινου νευρικού συστήματος, παρόμοια με εκείνη που εμφανίζεται όταν ζυγίζουμε ή τραυματίζουμε. Σε τέτοιες περιπτώσεις, το νευρικό σύστημα στέλνει μια ειδοποίηση πόνου. Το σώμα μας, για να βοηθήσει τον εαυτό του να απαλλαγεί από τα βάσανα, αρχίζει να παράγει ενδορφίνες - φυσικά παυσίπονα που προκαλούν μια κατάσταση ευφορίας και ευτυχίας.

Το τσίλι βοηθά επίσης στη βελτίωση του μεταβολισμού, αλλά θα πρέπει να θυμάστε ότι η καψαϊκίνη σε μεγάλες ποσότητες είναι επιβλαβής για το ήπαρ. Επομένως, μην παρακαλέστε στις προσπάθειές σας να γίνετε ευτυχισμένοι, τρώγοντας καυτερές πιπεριές.

Ολόκληρα προϊόντα σιτηρών για βέλτιστη απόδοση του νευρικού συστήματος

Για να λειτουργεί το νευρικό μας σύστημα με πλήρη χωρητικότητα, πρέπει να λαμβάνει ενέργεια από υδατάνθρακες. Και το καλύτερο για το σώμα μας είναι οι σύνθετοι υδατάνθρακες, δηλαδή τα προϊόντα ολικής αλέσεως: μαύρο ψωμί, ζυμαρικά, δημητριακά. Μπορούν χωνεύονται αργά, δεν προκαλούν ως απλούς υδατάνθρακες, το γλυκαιμικό σοκ όταν το μεταγευματικά επίπεδα σακχάρου στο αίμα αυξήθηκαν αρχικά γρήγορα, με αποτέλεσμα σε μεγάλες ποσότητες για την παραγωγή ινσουλίνης, η οποία με τη σειρά της συμβάλλει στη δραστική μείωση της ζάχαρης σε ακόμη χαμηλότερο επίπεδο από πριν από τα γεύματα.

Τα τρόφιμα ολικής αλέσεως περιέχουν επίσης βιταμίνες Β και μαγνήσιο, τα οποία έχουν αντιδιαρροϊκές ιδιότητες και ίνες, που βελτιώνουν το μεταβολισμό.

Τα ψάρια της θάλασσας, ειδικά τα λιπαρά ψάρια, αποτελούν εξαιρετική πηγή ωμέγα-3 και βιταμίνης D

Τα ακόρεστα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία βρίσκονται σε μεγάλες ποσότητες στα λιπαρά ψάρια: ο σολομός, το σαυρίδι, η σαρδέλα, η ρέγγα, δεν είναι μόνο ωφέλιμα για το καρδιαγγειακό σύστημα, αλλά έχουν επίσης θετική επίδραση στην ευημερία μας. Σύμφωνα με επιστημονικές μελέτες, τα άτομα που πάσχουν από κατάθλιψη έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε αυτά τα λίπη. Με την προσθήκη λιπαρών ψαριών στο μενού, όχι μόνο θα βελτιώσουμε τη διάθεσή μας, αλλά και την κυκλοφορία του αίματος, η οποία επιταχύνει τη μετάδοση των νευρικών σημάτων και επομένως έχει θετική επίδραση στη μνήμη και τη νοημοσύνη.

Αποδεικνύεται ότι τα παιδιά που τρώνε πολλά ψάρια μεγαλώνουν καλύτερα. Επιπλέον, τα ψάρια - αυτό είναι ένας πραγματικός θησαυρός της βιταμίνης D, η οποία παράγεται στο σώμα μας υπό την επίδραση του ηλιακού φωτός. Ως εκ τούτου, στην κρύα και συννεφιασμένη εποχή πρέπει να φάτε πολλά ψάρια, τα οποία θα γεμίσουν το έλλειμμα αυτής της ουσίας, που είναι τόσο απαραίτητο για την ευημερία.

Σοκολάτα - η τόνωση της καφεΐνης και της θεοβρωμίνης

Η σοκολάτα περιέχει ουσίες που διεγείρουν το νευρικό σύστημα: την τόνωση της καφεΐνης και της αλκαλοειδούς - θεοβρωμίνης, η οποία έχει μόνο ασθενέστερη επίδραση. Έχοντας φάει ένα κομμάτι σοκολάτας, είμαστε συγκλονισμένοι με μια αίσθηση χαράς. Αυτό συμβαίνει επειδή το σώμα παράγει ενδορφίνες, οι οποίες προκαλούν μια κατάσταση ευφορίας.

Ωστόσο, η υπερβολική κατανάλωση σοκολάτας λόγω υψηλών επιπέδων σακχάρου στο αίμα μπορεί να προκαλέσει μεταβολές της διάθεσης. Ως εκ τούτου, η σοκολάτα είναι χρήσιμη στη μετριοπάθεια. Αξίζει να επιλέξετε μια σοκολάτα με υψηλή περιεκτικότητα σε κακάο - θεωρείται πιο χρήσιμη από άλλες ποικιλίες.

Σπανάκι - μια πηγή φυλλικού οξέος

Το σπανάκι περιέχει πολύ φολικό οξύ, το οποίο έχει μεγάλη σημασία για την ορθή ανάπτυξη και λειτουργία του ανθρώπινου νευρικού συστήματος, ειδικά στην περίοδο της προγεννητικής ανάπτυξης. Η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε φολικό οξύ βοηθά στην παραγωγή της ορμόνης ευτυχίας - σεροτονίνης, η οποία βελτιώνει τη διάθεση και μας κάνει ευτυχισμένους. Για να απορροφηθεί καλά το φολικό οξύ, πρέπει να λαμβάνεται μαζί με προϊόντα που περιέχουν μεγάλες ποσότητες σιδήρου, για παράδειγμα με κόκκινο κρέας.

Αν δεν σας αρέσει το σπανάκι, τότε μπορείτε να το αντικαταστήσετε με μπρόκολο, λάχανα Βρυξελλών ή μαρούλι.

Τα ακατέργαστα λαχανικά δεν είναι μόνο μια αποθήκη βιταμινών.

Εκτός από την υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες, δεν μπορείτε να υποτιμήσετε τις άλλες ιδιότητες αντι-στρες των ωμά λαχανικών που σχετίζονται με τη διαδικασία της κατανάλωσής τους. Σε αγχωτικές καταστάσεις, οι άνθρωποι τείνουν να συσφίγγουν τα δόντια και τις γνάθες, και για εκείνους που είναι συνεχώς νευρικοί, η εντατική τάση στους μύες του προσώπου μπορεί να γίνει χρόνια. Το μασάρισμα και το δάγκωμα των φρέσκων λαχανικών λειτουργεί ως γυμναστήριο και χαλαρώνει τους μύες του προσώπου και των γνάθων και βοηθά επίσης να απαλλαγούμε από έναν πονοκέφαλο που προκαλείται από την νευρική ένταση.

Το άπαχο κρέας έχει ηρεμιστικό και χαλαρωτικό αποτέλεσμα.

Το άπαχο κρέας (κοτόπουλο, γαλοπούλα) είναι μια πολύτιμη πηγή τρυπτοφάνης, απαραίτητη για την παραγωγή της ορμόνης ευτυχίας - σεροτονίνης. Σε συνδυασμό με υδατάνθρακες (για παράδειγμα, 2 πατάτες, μια φέτα ψωμιού ή μερικά βραστά καρότα) όχι μόνο βελτιώνει τη διάθεση, αλλά και έχει χαλαρωτικό και ηρεμιστικό αποτέλεσμα.

Τα άπαχα πουλερικά, το άπαχο βόειο κρέας ή το χοιρινό κρέας περιέχουν την ουσία tyrosine, η οποία συμμετέχει στη ρύθμιση της διάθεσης. Από την τυροσίνη, η ντοπαμίνη και η νορεπινεφρίνη συντίθενται - σημαντικοί νευροδιαβιβαστές που επηρεάζουν την ευημερία μας - οξύνουν την επαγρύπνηση μας, βελτιώνουν την προσοχή και τη μνήμη, συμβάλλουν στην συγκέντρωση.

Τα καρύδια αποτελούν πηγή "καλών" λιπαρών οξέων, βιταμίνης Ε και μαγνησίου.

Τα καρύδια, εκτός από τα ευεργετικά για τα λιπαρά οξέα του σώματος, περιέχουν μια μεγάλη ποσότητα μαγνησίου, η οποία έχει δράση κατά του στρες.

Οι ξηροί καρποί της Βραζιλίας, οι οποίοι είναι επίσης πλούσιοι σε φυτικό σελήνιο, είναι ιδιαίτερα πολύτιμοι. Μόνο τρεις καρύδια Βραζιλίας την ημέρα παρέχουν την καθημερινή ανθρώπινη ανάγκη για την ουσία αυτή. Έχει αποδειχθεί ότι η έλλειψη σεληνίου στο σώμα προκαλεί άγχος, ευερεθιστότητα, κόπωση και μπορεί να οδηγήσει σε κατάθλιψη. Ως εκ τούτου, καταναλώνοντας λίγα καρύδια την ημέρα δεν θα μας βοηθήσει μόνο να αποφύγουμε την κατάθλιψη, αλλά και να μας κάνει πιο ευτυχισμένους.

Το βαλσαμόχορτο - το καλύτερο φυσικό αντικαταθλιπτικό

Λόγω του περιεχομένου των ουσιών όπως η υπερφόρίνη και η υπερικίνη, το άρωμα του Αγίου Ιωάννη ονομάζεται "χρυσό ζιζάνιο" - ρυθμίζει τη διάθεση, μειώνει το άγχος και αντιμετωπίζει την κατάθλιψη. Ίσως αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το άρωμα του Αγίου Ιωάννη στις παλιές λαϊκές πεποιθήσεις θεωρήθηκε ένα φάρμακο για κακά πνεύματα;

Ωστόσο, το καλοκαίρι θα πρέπει να χρησιμοποιείται πολύ προσεκτικά, καθώς η υπερικίνη προκαλεί φωτοευαισθησία. Και αν μένουμε πάρα πολύ στον ήλιο, αφού πίνουμε napar από το Hypericum, μπορούμε να πάρουμε ηλιακά εγκαύματα.

Ποια τρόφιμα περιέχουν μεγάλες ποσότητες σεροτονίνης και πώς να απαλλαγούμε από την έλλειψη της «ορμόνης ευτυχίας» με τη βοήθεια της διατροφικής διόρθωσης

Για την σωστή ροή φυσιολογικών διεργασιών, είναι απαραίτητο να ληφθούν σε επαρκή ποσότητα προϊόντα με το αμινοξύ τρυπτοφάνη. Η ανεπάρκεια μιας σημαντικής ουσίας παρεμποδίζει την ανάπτυξη της "ορμόνης ευτυχίας", η οποία οδηγεί σε ψυχο-συναισθηματικές διαταραχές, προβλήματα με την πέψη, την καρδιά, το κεντρικό νευρικό σύστημα.

Είναι χρήσιμο να γνωρίζουμε πώς δρα η σεροτονίνη, στην οποία περιέχονται προϊόντα, η οποία είναι μια ανεπάρκεια και περίσσεια μιας βιοδραστικής ουσίας. Οι γιατροί δίνουν συστάσεις για την κατάρτιση του μενού και των κανόνων διατροφής.

Τι είναι η σεροτονίνη

Μια συγκεκριμένη ουσία είναι μια βιογενής αμίνη, ένας ρυθμιστής που λειτουργεί ως ορμόνη και νευροδιαβιβαστής. Η "ορμόνη ευτυχίας" εισέρχεται στο αίμα μετά τον μετασχηματισμό: σχηματίζεται ένας ρυθμιστής στο φόντο της μετατροπής της τρυπτοφάνης (ένα σημαντικό αμινοξύ). Η έλλειψη ενός βιοδραστικού συστατικού επηρεάζει δυσμενώς τη διάθεση, τις επιδόσεις και την ψυχολογική κατάσταση. Η "ορμόνη ευτυχίας" παράγει κύτταρα εντεροχρωμφαφίνης της πεπτικής οδού (έως 80%) και το κεντρικό νευρικό σύστημα (νωτιαίος μυελός και εγκέφαλος). Το δραστικό συστατικό από το κεντρικό νευρικό σύστημα δεν αλληλεπιδρά με την περιφερική ουσία.

Όσο χαμηλότερη είναι η συγκέντρωση της σεροτονίνης, τόσο λιγότερο το ενδιαφέρον για τη ζωή εκδηλώνεται, εμφανίζεται κατάθλιψη, εμφανίζεται απάθεια, μια κακή διάθεση, η μνήμη επιδεινώνεται και η κοινωνική προσαρμογή διαταράσσεται. Η σεροτονίνη είναι ένας νευροδιαβιβαστής, του οποίου η ανεπάρκεια μειώνει τον ρυθμό μετάδοσης νευρικών ερεθισμάτων από τον εγκέφαλο στις δομές του σώματος.

Με την ανάπτυξη της κατάθλιψης, την παραβίαση της ψυχο-συναισθηματικής ισορροπίας, την εμφάνιση σημείων συνδρόμου σεροτονίνης, πρέπει να επισκεφτείτε έναν ενδοκρινολόγο, να δώσετε αίμα για να διευκρινίσετε το επίπεδο της «ορμόνης ευτυχίας». Με την έλλειψη σημαντικού ρυθμιστή, είναι αδύνατο να αποκατασταθεί η επιδερμίδα και η επιθυμία επικοινωνίας με τους άλλους, έως ότου η ορμονική ισορροπία επιστρέψει στο φυσιολογικό.

Λειτουργίες στο σώμα

Η σεροτονίνη όχι μόνο βελτιώνει τη διάθεση, διατηρεί το ενδιαφέρον για τη ζωή, έχει θετική επίδραση στη συναισθηματική διάθεση, αλλά επηρεάζει επίσης πολλά όργανα και συστήματα. Η έλλειψη της "ορμόνης ευτυχίας" διαταράσσει την πορεία πολλών φυσικών διεργασιών.

Μάθετε σχετικά με τις παραθυρεοειδείς ορμόνες, καθώς και τις λειτουργίες ενός σημαντικού ενδοκρινικού οργάνου.

Πώς να μειώσετε το οιστρογόνο σε άνδρες με αυξημένο επίπεδο ορμονών; Οι αποτελεσματικές επιλογές θεραπείας συλλέγονται σε αυτό το άρθρο.

Η σεροτονίνη επηρεάζει πολλές συνθήκες:

  • ύπνος;
  • διάθεση?
  • μνήμη;
  • συγκέντρωση της προσοχής?
  • το έργο των αιμοφόρων αγγείων και της καρδιάς?
  • ψυχο-συναισθηματική ισορροπία.
  • αναπνοή?
  • όρεξη;
  • κατώφλι πόνου ·
  • ανοσοαπόκριση στη δράση των αλλεργιογόνων.
  • ενδοφθάλμια πίεση.
  • τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος.

Ειδικές επιδράσεις της σεροτονίνης:

  • σταθεροποίηση της ψυχο-συναισθηματικής κατάστασης.
  • αυξημένη παροχή αίματος στον πεπτικό σωλήνα.
  • βελτιωμένη κινητικότητα του στομάχου και των εντέρων.

Αιτίες και συμπτώματα ανεπάρκειας ορμονών

Η έλλειψη σεροτονίνης αναπτύσσεται συχνά από το φθινόπωρο μέχρι την άνοιξη. Σύντομες ώρες της ημέρας, ζοφερές, δύσκολες καιρικές συνθήκες, γκρίζα δέντρα χωρίς φύλλα, χλιαρά, σπάνια βόλτα στον καθαρό αέρα έχουν αρνητική επίδραση στην έκκριση της "ορμόνης ευτυχίας".

Η ανάπτυξη του συνδρόμου της σεροτονίνης είναι συνέπεια της επίδρασης πολλών παραγόντων:

  • έλλειψη ύπνου?
  • έλλειψη ηλιακού φωτός.
  • εντερική δυσβολία.
  • ασθένειες του πεπτικού συστήματος.
  • συχνά στρες?
  • χαμηλή κινητική δραστηριότητα.
  • ανεπαρκής πρόσληψη τρυπτοφάνης με τροφή.

Σύνδρομο σεροτονίνης - συμπτώματα:

  • ευερεθιστότητα.
  • απάθεια;
  • αϋπνία για μεγάλο χρονικό διάστημα?
  • κρίσεις πανικού;
  • η ψυχική και σωματική άσκηση συχνά οδηγεί σε καταστροφή.
  • ανεξήγητη χαρά, αίσθημα ευφορίας.
  • ένα άτομο "βούρει" γύρω από το δωμάτιο, δεν μπορεί να καθίσει ακόμα?
  • έλλειψη συντονισμού των κινήσεων ·
  • κατάθλιψη;
  • τρεμμένα άκρα.
  • κόπωση;
  • σπασμούς.
  • ακούσια συστροφή των ματιών.
  • ομιλία θόρυβο?
  • υπερβολική εφίδρωση.
  • απάθεια;
  • ξαφνική λαχτάρα για το αλκοόλ, τα τσιγάρα, τα ψυχοτρόπα ονόματα.
  • απροθυμία να επικοινωνούν με άλλους ·
  • βλάβη της μνήμης.

Πολλοί ασθενείς στον ενδοκρινολόγο δεν καταλαβαίνουν γιατί είναι απαραίτητο να περάσουν δοκιμές για να διευκρινιστούν οι δείκτες της «ορμόνης ευτυχίας». Κακή διάθεση, κατάθλιψη, διαταραγμένο ύπνο και μνήμη, απόσπαση της προσοχής, η πλειοψηφία γράφει για νευρική υπερφόρτωση στην εργασία, χρόνια κόπωση, προβλήματα στην οικογένεια. Οι γιατροί συστήνουν τη δωρεά αίματος για συγκεκριμένες εξετάσεις: στις περισσότερες περιπτώσεις, εάν υπάρχουν ενδείξεις συνδρόμου σεροτονίνης, οι μελέτες δείχνουν ανεπαρκές επίπεδο "ορμόνης ευτυχίας".

Ποια προϊόντα περιέχουν

Για τον ενεργό σχηματισμό αμινοξέων σεροτονίνης χρειάζεται τρυπτοφάνη. σύνδρομο σεροτονίνης αναπτύσσεται στο πλαίσιο του υποσιτισμού, με έλλειμμα της τρυπτοφάνης, η οποία είναι απαραίτητη μετατροπή της βέλτιστης ποσότητας του «ορμόνη ευτυχία».

Η σεροτονίνη στα τρόφιμα δεν αποτελεί πηγή νευροδιαβιβαστή, αλλά η λήψη τροφής με ένα σημαντικό συστατικό και το τρυπτοφάνη αμινοξέων έχει θετική επίδραση στις ορμόνες. Ο μεταβολισμός της σεροτονίνης δεν είναι δυνατός με μια ανεπάρκεια συγκεκριμένης συνιστώσας στο μενού.

Είναι σημαντικό να γνωρίζουμε: το σώμα δεν συνθέτει τρυπτοφάνη, η έλλειψη τροφίμων που είναι πλούσια σε ένα σημαντικό αμινοξύ, παραβιάζει τον βέλτιστο μετασχηματισμό της σεροτονίνης. Η κακή διατροφή, η χρήση ειδών διατροφής που επηρεάζουν αρνητικά το σώμα, επηρεάζουν αρνητικά τα όργανα της γαστρεντερικής οδού, εμποδίζουν την ανάπτυξη ενός νευροδιαβιβαστή.

Τα ακόλουθα προϊόντα αυξάνουν το επίπεδο της τρυπτοφάνης και της σεροτονίνης:

  • αβοκάντο.
  • μπανάνες ·
  • ψάρια ·
  • ξηροί καρποί ·
  • θαλασσινά?
  • βερίκοκα?
  • ημερομηνίες;
  • κρέας ·
  • σοκολάτα (πικρή), κακάο,
  • τυρί cottage?
  • σκληρό τυρί ·
  • σόγια?
  • μανιτάρια στρείδι?
  • σύκα;
  • τομάτες?
  • δαμάσκηνα.
  • φαγόπυρο;
  • κεχρί.

Ποια τρόφιμα περιέχουν οιστρογόνα για τις γυναίκες και ποιο είναι το ποσοστό χρήσης τους; Έχουμε την απάντηση!

Στα χαρακτηριστικά συμπτώματα του ινομυώματος των ωοθηκών, στις μεθόδους θεραπείας και στην αφαίρεση της εκπαίδευσης που γράφονται σε αυτή τη σελίδα.

Πηγαίνετε στο http://vse-o-gormonah.com/hormones/follitropin/fsg-y-myzhchin.html και μάθετε για το ποσοστό FSH στους άνδρες, καθώς και για τη διόρθωση των ορμονικών επιπέδων στις αποκλίσεις.

Για την ενεργό αφομοίωση της τρυπτοφάνης, χρειάζονται προϊόντα με βιταμίνη Β6 (πυριδοξίνη) και μαγνήσιο:

  • ξηροί καρποί ·
  • μουστάρδα ·
  • όσπρια ·
  • θάμνος θάλασσας?
  • δημητριακά ·
  • θάμνος θαλάσσια?
  • σκουμπρί ·
  • σαρδέλα?
  • γλυκό πιπέρι?
  • κοτόπουλο

Η πικρή σοκολάτα (κακάο - τουλάχιστον το 70%) είναι ένα μοναδικό προϊόν που περιέχει όλα τα απαραίτητα συστατικά για την παραγωγή σεροτονίνης. Είναι σημαντικό να καταναλώνετε υγιή γλυκύτητα με μέτρο για να αποφύγετε τη συσσώρευση επιπλέον κιλών.

Βίος, καλή διάθεση, μνήμη, υγιής ύπνος, δραστηριότητα, ψυχική ισορροπία είναι αδύνατη χωρίς την παραλαβή προϊόντων που περιέχουν σεροτονίνη και τρυπτοφάνη. Τα θρεπτικά χαρακτηριστικά του συνδρόμου της σεροτονίνης συνδέονται με την παραγωγή προϊόντων με ελάχιστη θερμική επεξεργασία (αν είναι δυνατόν), τη σωστή αναλογία λιπιδίων, υδατανθράκων και πρωτεϊνών, την υποχρεωτική παρουσία τροφίμων με πυριδοξίνη, μαγνήσιο και σελήνιο. Δεν μπορείτε να κακοποιήσετε τους "γρήγορους" υδατάνθρακες και τα λίπη για να εξαλείψετε το υπερβολικό κέρδος βάρους.

Πώς να αυξήσετε τα επίπεδα σεροτονίνης

Οι γιατροί συμβουλεύουν όχι μόνο να αναθεωρήσουν τη διατροφή, αλλά και να αλλάξουν κάποιες συνήθειες, να αλλάξουν τον τρόπο ζωής. Δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αλκοόλ και ψυχοτρόπους ουσίες για να πάρετε φανταστική ευχαρίστηση.

Χρήσιμες:

  • μετακινήστε περισσότερο?
  • να αυξηθεί το επίπεδο φωτισμού του δωματίου την περίοδο του φθινοπώρου-χειμώνα.
  • περπατάτε πιο συχνά?
  • να μειώσουν τα επίπεδα άγχους ·
  • βρείτε ένα χόμπι για όλους ·
  • συμπεριλάβετε περισσότερα τρόφιμα που αυξάνουν τη σεροτονίνη στο μενού.
  • να εγκαταλείψουν την υπερβολική παραγωγή "γρήγορων" υδατανθράκων: τα ρολά, τα κέικ και τα halvah αντικαθίστανται με τη μαύρη σοκολάτα, τις μπανάνες, τα αβοκάντο, τα καρύδια,
  • θεραπεία ασθενειών του πεπτικού συστήματος: δυσβαστορία - μία από τις αιτίες του συνδρόμου σεροτονίνης.

Βίντεο - ανασκόπηση τροφίμων που ενεργοποιούν την παραγωγή σεροτονίνης στο σώμα:

Αποκαλύψτε τα μυστικά στα οποία τα προϊόντα περιέχουν την ορμόνη της χαράς

Τώρα πολλοί άνθρωποι προσπαθούν να "εργάζονται στον εαυτό τους" χρησιμοποιώντας διαφορετικές μεθόδους και επιτεύγματα, και ο στόχος αυτής της εργασίας είναι ο ίδιος για όλους: να είναι ευτυχισμένος. Λέγοντας "εάν θέλετε να είστε ευτυχείς - είτε αυτό είναι!" Συχνά προκαλεί παρεξήγηση: είναι εύκολο να πούμε, αλλά πώς να το κάνουμε στην πράξη;

Τι είναι υπεύθυνη για τη χαρά;

Παίρνουμε ό, τι ακτινοβολούμε "- έτσι είναι. Εάν είστε πιο συχνά σε κατάσταση χαράς και ευτυχίας, οι θετικές αλλαγές συμβαίνουν "από μόνες τους", αν και στην πραγματικότητα θα "έλκονται" από τις ακτινοβολίες του φωτός. Το πιο απλό είναι να θυμόμαστε: σε ένα "υγιές σώμα υπάρχει ένα υγιές (και ως εκ τούτου, χαρούμενο) πνεύμα". Και για να βοηθήσετε το σώμα σας να δημιουργήσει ουσίες που ονομάζονται «ορμόνες χαράς και ευτυχίας»: τα συναισθήματά μας είναι συνηθισμένη βιοχημεία.

Ωστόσο, οι χημικές αντιδράσεις του εγκεφάλου δεν είναι μια εύκολη διαδικασία: η κατάσταση μας εξαρτάται άμεσα από την ποσότητα και την ποιότητα των νευροδιαβιβαστών - ουσιών που μεταδίδουν παλμούς στους ιστούς και τα κύτταρα. Έτσι, εάν πέσει το επίπεδο του νευροδιαβιβαστή σεροτονίνης, γίνουμε πιο ευαίσθητοι στον πόνο και ακόμη και οι ελάσσονοι ερεθισμοί ή γρατζουνιές φαίνεται να είναι σοβαρή βλάβη.

Περίπου το ίδιο σώμα αντιδρά σε έλλειψη ενδορφινών, που ονομάζονται λανθασμένα ορμόνες. Οι ενδορφίνες είναι φυσικά οπιοειδή (η επίδρασή τους είναι παρόμοια με τη δράση των οπιούχων). Τα πεπτίδια είναι ουσίες με έντονη φυσιολογική δραστηριότητα: τα μόρια τους αποτελούνται από 2 ή περισσότερα αμινοξέα.

Η ντοπαμίνη είναι επίσης νευροδιαβιβαστής. εάν είναι μικρό, ο εγκέφαλος πάσχει: οι διανοητικές διαδικασίες επιδεινώνονται και η προσοχή εξασθενεί, οι μύες λειτουργούν χειρότερα, οι κινήσεις επιβραδύνουν, η κατάθλιψη αναπτύσσεται.

Το αίσθημα της χαμένης χαράς είναι προσωρινό - υπάρχουν πολλές διαφορετικές στιγμές στη ζωή, ωστόσο, εάν καθυστερήσει για μεγάλο χρονικό διάστημα, αυτό αξίζει να κατανοηθεί. Μπορούμε να μιλήσουμε για σοβαρές παραβιάσεις και αποτυχίες στην εργασία οποιουδήποτε συστήματος, ιδιαίτερα νευρικό και ενδοκρινικό.

Όσον αφορά έναν ειδικό, μπορείτε να λάβετε ειδική βοήθεια, αλλά στις περισσότερες περιπτώσεις είναι δυνατό να αποκατασταθεί η κανονική παραγωγή και να αυξηθεί το επίπεδο των «ορμονών χαράς» αλλάζοντας τη διατροφή και τον τρόπο ζωής εν γένει προς το καλύτερο. Ας πούμε για τις πιο γνωστές ορμόνες χαράς (σεροτονίνη, ντοπαμίνη, ενδορφίνες) με περισσότερες λεπτομέρειες.

Ευτυχία αγωνιστών σεροτονίνης

Αυτός ο νευροδιαβιβαστής λειτουργεί πραγματικά ως αγωγός, μεταδίδοντας παλμούς από έναν νευρώνα σε άλλο. όταν εισέρχεται στο αίμα - μετατρέπεται σε ορμόνη χαράς. Είναι ενδιαφέρον ότι το επίπεδο σεροτονίνης μπορεί να επηρεάσει την κατάσταση ενός ατόμου στην κοινωνία. Η επιτυχία επιτυγχάνεται συχνότερα από εκείνους που δεν υποβάλλονται σε κατάθλιψη και ιδεοληπτικές σκέψεις, άγχος και «αμέλεια» θλίψη: αυτοί οι άνθρωποι, κατά κανόνα, αντιλαμβάνονται επαρκώς τους εαυτούς τους και το περιβάλλον τους. Σπάνια ανησυχούν για τίποτα, προτιμούν να αναλύουν και να ενεργούν. δεν έχουν «καταθλιπτικές» καταστάσεις και η σεξουαλικότητα εκδηλώνεται ηρεμία και χαρά.

Ποια τρόφιμα περιέχουν τη ορμόνη της σεροτονίνης;

Πώς να αυξήσετε το μειωμένο επίπεδο της σεροτονίνης ορμονών χαράς; Η αγάπη των προϊόντων που συμβάλλουν στη σύνθεσή της είναι ο κύριος (αλλά όχι ο μόνος) τρόπος. Έτσι ποια τρόφιμα περιέχουν την ορμόνη της χαράς; Αυτό, πάνω απ 'όλα, τα προϊόντα με τρυπτοφάνη: τυρί, τυρί cottage, άπαχο κρέας, τα αυγά, τα ζυμαρικά σκληρό σίτο, φαγόπυρο και σπόροι κεχρί, φασόλια και φακές, φυσικά σοκολάτα, φρέσκοι χυμοί, τα λιπαρά ψάρια και μη ραφιναρισμένο φυτικό έλαιο, νωπά (σε τόνους. h φύλλο), βότανα, αποξηραμένα φρούτα, ξηροί καρποί, κλπ Προσθέστε το ήπαρ, πλιγούρι βρώμης, καστανό ρύζι, πίτουρο και λάχανο θάλασσα, μπανάνες και πεπόνια, τα εσπεριδοειδή: οι βιταμίνες Β και μαγνησίου - το αναγκαίο ελάχιστο για την παραγωγή της σεροτονίνης...

Τι τρόφιμα για φαγητό;

Δυστυχώς, οι άνθρωποι τείνουν να διεγείρουν τεχνητά την παραγωγή της ορμόνης (το ίδιο τρόφιμο, το αλκοόλ ή το φύλο) και να γίνουν "σκλάβοι των αισθήσεων" - γίνονται εθισμένοι. Στη συνέχεια, η κατάθλιψη και η κακή διάθεση οφείλονται σε έλλειψη ερεθίσματος. η επιστροφή στην πλήρη ζωή είναι φυσικά δύσκολη, αλλά είναι δυνατή: τα τρόφιμα θα βοηθήσουν εδώ. Τα παρακάτω προϊόντα συμβάλλουν στην παραγωγή ντοπαμίνης: φρέσκα λαχανικά (ειδικά τεύτλα), φρούτα, χόρτα, πρωτεΐνες κρέατος, ψάρια και αυγά, ζελέ, τσάγια από τονωτικά βότανα. Είναι καλύτερα να περιορίσετε τον καφέ και το μαύρο τσάι: παρεμποδίζουν τη σύνθεση αυτής της ορμόνης.

Πώς να αυξήσετε την ορμόνη ντοπαμίνη στο σώμα;

Η άσκηση είναι καλή για την ορμόνη χαράς: μετά από μια ενεργή προπόνηση, το επίπεδο της ντοπαμίνης αυξάνεται. Η σεξουαλική δραστηριότητα αναφέρεται πάντοτε δίπλα, αλλά δεν πρέπει να το καταλάβετε ως πρόσκληση για αδιάκριτες συνδέσεις για λόγους ευεξίας: η ευχαρίστηση θα είναι προσωρινή και δεν θα γίνει καλύτερη από αυτήν. Αλλά η αγάπη και η αγάπη σε συνδυασμό με το ποιοτικό φύλο έχουν πραγματικά μόνιμη θετική επίδραση σε ολόκληρο το κεντρικό νευρικό σύστημα και στην υγεία γενικότερα: όταν είμαστε ερωτευμένοι και ευτυχισμένοι, δεν είμαστε καταθλιπτικοί.

Εάν η ανεπάρκεια ντοπαμίνης μπορεί να αναπτύξει μια βαθιά κατάθλιψη, τότε θα χρειαστείτε τη βοήθεια ενός γιατρού: δεν πρέπει να συνταγογραφήσετε αντικαταθλιπτικά. Οι ζωμοί και τα βάμματα των βοτάνων λειτουργούν πιο απαλά: πικραλίδα, τσουκνίδα, βαλσαμόχορτο, κ.λπ. φάρμακα που βασίζονται σε φυτά (Ginkgo biloba) και το απαραίτητο αμινοξύ φαινυλαλανίνη - διορίζονται ανάλογα με τις ανάγκες.

Η ενδορφίνη είναι ένα φυσικό οπιοειδές

Παράγεται από την υπόφυση, ρυθμίζει τη δραστηριότητα του ενδοκρινικού συστήματος και καταναλώνεται σε μεγάλες ποσότητες. Οι ενδορφίνες "βιαστούμε" στην προστασία αν υπερασπιστούμε σωματικά και διανοητικά, αισθανόμαστε πόνο, αισθανόμαστε στρες και αρνητικά συναισθήματα. Όταν υπάρχουν αρκετές ενδορφίνες, είναι ευκολότερο να αντιμετωπιστούν οι συνέπειες των αρνητικών επιπτώσεων και εάν υπάρχει έλλειψη, ακόμη και σε κανονικές καταστάσεις, προκύπτουν προβλήματα: η προσοχή διαχέεται, οι αντιδράσεις καθίστανται ανεπαρκείς - εύκολα προσβάλλονται, δημιουργούν συγκρούσεις "από την αρχή". η κακή διάθεση καθυστερεί, οι αποτυχίες ακολουθούν το ένα μετά το άλλο.

Ποια τρόφιμα περιέχουν ενδορφίνες;

Η παραγωγή ενδορφινών επιβραδύνεται από το αλκοόλ και τα γλυκά, αν και στην αρχή φαίνεται ότι οι τελευταίες "ανυψώνουν τη διάθεση". Για τη σύνθεση των ενδορφινών, το σώμα χρειάζεται μια ποικιλία ουσιών: μπορεί να τα παράγει από μόνο του ή να ληφθεί με προϊόντα. Οι πιο δραστήριοι "βοηθοί" που βοηθούν να αυξήσουν το επίπεδο της ορμόνης της ενδορφίνης χαράς: φράουλες και κόκκινη σταφίδα, μάνγκο, κανέλα, κόκκινη πιπεριά, θαλασσινά, πικρή σοκολάτα.

Όλες οι μέθοδοι που αναφέρονται παραπάνω είναι επίσης κατάλληλες για την τόνωση της σύνθεσης των ενδορφινών: αθλητισμός, περπάτημα, μουσική, δημιουργικότητα, επικοινωνία με αγαπημένους και αγαπημένους, χόμπι, αρωματοθεραπεία, ήλιο, καθαρό αέρα και άλλα θεραπευτικά αποτελέσματα που κάνουν τη ζωή μας γεμάτη και ευτυχισμένη.

Ποια τρόφιμα περιέχουν τη «ορμόνη της χαράς» σεροτονίνη;

Το αίσθημα της ευτυχίας προκαλεί την ορμόνη της χαράς που παράγεται από το σώμα - σεροτονίνη. Εάν για οποιονδήποτε λόγο η σύνθεση αυτής της ορμόνης είναι σπασμένη ή ανεπαρκής, το άτομο συχνά αρχίζει να αισθάνεται αναστατωμένο, εμφανίζεται κατάθλιψη. Σπάνια, τέτοια προβλήματα σχετίζονται με τη διατροφή, αλλά η παραγωγή σεροτονίνης εξαρτάται άμεσα από την τρυπτοφάνη - ένα αμινοξύ που το σώμα λαμβάνει μόνο από τα τρόφιμα που καταναλώνονται.

Η παραγωγή σεροτονίνης παρέχεται από έναν πολυβάθμιο μεταβολισμό της τρυπτοφάνης, χρησιμοποιώντας ενεργά τέτοιες πρόσθετες ουσίες:

Με ανεπάρκεια οποιουδήποτε από αυτά τα έκδοχα, η σύνθεση σεροτονίνης θα εξασθενίσει ακόμη και με περίσσεια θρέψης με τρυπτοφάνη στη σύνθεση. Η δόση της τρυπτοφάνης, η οποία παρέχει τη σύνθεση της ορμόνης της χαράς στο ανθρώπινο σώμα, είναι δύο γραμμάρια την ημέρα.

Η ποσότητα της τρυπτοφάνης στη σύνθεση των προϊόντων διατροφής παρουσιάζεται στον πίνακα:

Ο ηγέτης μεταξύ των προϊόντων με υψηλή περιεκτικότητα σε τρυπτοφάνη είναι το τυρί. Τρώγοντας τα τακτικά θα βοηθήσει να ομαλοποιήσει τον ύπνο, να απαλλαγούμε από ευερεθιστότητα και θυμό. Το τυρί είναι πηγή φυσικών αντικαταθλιπτικών: λιπαρά οξέα και βιταμίνες Α, Ε. Ένα σημαντικό μειονέκτημα αυτού του προϊόντος είναι η υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, οπότε πρέπει να καταναλωθεί σε μικρές μερίδες.

Τα αυγά περιέχουν ένα σύνολο από ουσίες που αυξάνουν την παραγωγή της ορμόνης της χαράς.

Μια μεγάλη ποσότητα τρυπτοφάνης σε συνδυασμό με λιπαρά οξέα και βιταμίνες των ομάδων Α, Ε, D, Β είναι απαραίτητη για τη σύνθεση επαρκούς ποσότητας σεροτονίνης.

Τα καρύδια χρησιμοποιούνται στη διατροφή λόγω της ηρεμιστικής επίδρασης, μειώνοντας την κατάσταση στρες, παρέχοντας μια θετική στάση. Χρήσιμα και συστατικά που περιλαμβάνονται στη σύνθεση. Τα αμύγδαλα είναι πλούσια σε βιταμίνη Ε, φιστίκια - μονοακόρεστα λιπαρά οξέα.

Φασόλια - η πλουσιότερη πηγή μαγνησίου. Αυτό το στοιχείο καταπραΰνει, χαλαρώνει τους μύες, το οποίο έχει ωφέλιμη επίδραση στο νευρικό σύστημα.

Ένα επαρκές επίπεδο μαγνησίου στο σώμα βοηθά στη ρύθμιση της κορτιζόλης, ανακουφίζει από το στρες και διατηρεί καλή διάθεση.

Για γρήγορη ανακούφιση από άγχος, ανύψωση της διάθεσης ή υπό αγχωτική κατάσταση, μόνο αρκετή σοκολάτα ή ένα φλιτζάνι κακάο που περιέχει φαινυλεφυλαμίνη είναι ένα φυσικό αντικαταθλιπτικό.

Επιπλέον, η σοκολάτα είναι πλούσια σε ψευδάργυρο, η οποία ρυθμίζει την εγκεφαλική κυκλοφορία.

Η σύνθεση των μπανανών περιλαμβάνει το αλκαλοειδές harman - μια ουσία που προκαλεί μια αίσθηση ευφορίας. Η χρήση αυτού του φρούτου εμπλουτίζει το σώμα με βιταμίνη Β6, συμβάλλοντας στην παραγωγή σεροτονίνης.

Στη διατροφή θα πρέπει να είναι λαμπερά λαχανικά και φρούτα:

Αυτά τα προϊόντα είναι σε θέση να βελτιώσουν τη διάθεση λόγω του γεγονότος ότι περιέχουν τις περισσότερες βιταμίνες.

Τα εσπεριδοειδή περιέχουν βιταμίνη C, απαραίτητη για τη σύνθεση της σεροτονίνης από αμινοξέα. Φωτά λαχανικά και φρούτα πλούσια σε βιοφλαβονοειδή συμβάλλουν στην καλύτερη παροχή αίματος στον εγκέφαλο: διατροφή και εμπλουτισμό με οξυγόνο. Το αποτέλεσμα της χρήσης τους για ένα άτομο είναι μια αύξηση της σφριγηλότητας και της ζωτικότητας.

Οι βιταμίνες της ομάδας Β που συμβάλλουν στην παραγωγή σεροτονίνης βρίσκονται σε μεγάλες ποσότητες στα προϊόντα:

  • μπύρα ζύμης?
  • καφέ ρύζι;
  • σόγια;
  • φύτρο σιταριού.

Το μαγνήσιο έχει ευεργετική επίδραση στο περιφερικό νευρικό σύστημα, εμπλέκεται στη σύνθεση της ορμόνης της χαράς. Είναι πλούσια σε προϊόντα:

Ο συνδυασμός των ξηρών καρπών με μέλι και αποξηραμένα φρούτα θα χρησιμεύσει ως αποτελεσματική πηγή αυξανόμενου μεταβολισμού της τρυπτοφάνης. Μπανάνες, κολοκύθα, πεπόνι, εσπεριδοειδή θα βοηθήσουν στην αύξηση των επιπέδων σεροτονίνης. Βελτιώνει τη διάθεση με την τόνωση της παραγωγής σεροτονίνης, καφέ και τσαγιού.

Τα προϊόντα που περιέχουν μονοσακχαρίτες και απλούς υδατάνθρακες είναι ο συντομότερος τρόπος για να αυξηθεί το επίπεδο ευτυχίας του σώματος. Ωστόσο, η συχνή κατανάλωση γλυκών οδηγεί σε εθισμό, επομένως δεν συνιστάται η κατάχρηση τέτοιων προϊόντων.

Η επίτευξη βιώσιμου αποτελέσματος κατά τη χρήση προϊόντων που περιέχουν σεροτονίνη θα εξασφαλίσει τη χρήση βότανα. Το τσάι με βότανα με ηρεμιστική δράση θα βοηθήσει στη μείωση του άγχους και του συναισθηματικού στρες. Τα ακόλουθα βότανα χρησιμοποιούνται στις συλλογές:

Από τη συλλογή προετοιμάστε την έγχυση, αφήστε σε ένα θερμοσάκι για 2 ώρες. Αναλογία ζυθοποιίας: 1 κουταλιά της σούπας. συλλογή σε 1 λίτρο βραστό νερό. Ανάγκη κατανάλωσης κατά τη διάρκεια της ημέρας. Το μάθημα είναι περίπου 7 ημέρες.

Ποια τρόφιμα περιέχουν τη ορμόνη της χαράς

Η ορμόνη της ευτυχίας, η ορμόνη της χαράς, η ορμόνη της απόλαυσης - όλα αυτά είναι σεροτονίνη. Είναι τόσο απαραίτητο για την κανονική λειτουργία του ανθρώπινου σώματος. Αυτός ο σημαντικός νευροδιαβιβαστής είναι υπεύθυνος για μια θετική συναισθηματική κατάσταση, ένα μακρύ συναίσθημα ευτυχίας, μια καλή διάθεση. Πολλές φυσιολογικές διαδικασίες συνδέονται με τη δραστηριότητά της.

Γενικά, τα τρόφιμα συμβάλλουν, εν μέρει, στην αύξηση της σεροτονίνης, αλλά δεν έχουν σοβαρές επιπτώσεις στο σώμα και δεν εξαλείφουν την κατάθλιψη, όπως γίνεται από τα αντικαταθλιπτικά των SSRIs.

Πώς επηρεάζουν τα τρόφιμα τη σεροτονίνη

Για ένα άτομο είναι πολύ σημαντικό να είστε σε μια χαρούμενη και καλή διάθεση. Το ερώτημα του πού περιέχεται η σεροτονίνη τίθεται από πολλούς ανθρώπους. Μια τέτοια διατύπωση του ερωτήματος από φυσιολογική άποψη δεν είναι απόλυτα ακριβής, αν και υπάρχει κάποια αλήθεια σε αυτό.

Πράγματι, υπάρχουν τρόφιμα πλούσια σε σεροτονίνη. Για παράδειγμα, είναι πολύ σε μπανάνες, σε πιάτα με βάση το κρέας και τα ψάρια. Αλλά η "έτοιμη" σεροτονίνη, η οποία περιέχεται σε αυτά, δεν απορροφάται από το σώμα. Φτάνοντας στα πεπτικά όργανα, εκτίθεται σε ένζυμα και καταστρέφεται. Η σεροτονίνη στα τρόφιμα δεν μεταβάλλει τη συγκέντρωση του νευροδιαβιβαστή στο αίμα.

Το ανθρώπινο σώμα συνθέτει ανεξάρτητα αυτή τη βιολογικά δραστική ουσία από ένα απαραίτητο αμινοξύ που ονομάζεται τρυπτοφάνη. Είναι πρόδρομος του νευροδιαβιβαστή. Μόλις στα κύτταρα, κατά τη διάρκεια πολύπλοκων βιοχημικών αντιδράσεων, η τρυπτοφάνη μετατρέπεται σε σεροτονίνη.

Προϊόντα που συμβάλλουν στον σχηματισμό μιας ορμόνης, δηλαδή με υψηλή περιεκτικότητα σε τρυπτοφάνη, επαρκή ποσότητα. Οι συγκεντρώσεις σεροτονίνης μπορούν στην πραγματικότητα να αυξηθούν με τα τρόφιμα. Η ανάγκη του καθημερινού οργανισμού για τρυπτοφάνη είναι περίπου 2 g.

Τρόφιμα για την αύξηση των επιπέδων σεροτονίνης

Προϊόντα που αυξάνουν τη σεροτονίνη, υπό όρους, διαιρούμενα σε ομάδες.

  1. Το πρωτάθλημα ανήκει στους γρήγορους υδατάνθρακες (σοκολάτα, marshmallows, γλυκά, γλυκά αρτοσκευάσματα και άλλα προϊόντα ζαχαροπλαστικής), είναι σε θέση να βελτιώσουν τη διάθεσή τους σε λίγα λεπτά λόγω της απελευθέρωσης σεροτονίνης και ντοπαμίνης.
  2. Το σώμα δεν μπορεί να παράγει μια ορμόνη χωρίς τρυπτοφάνη, έτσι η δεύτερη ομάδα συνδυάζει προϊόντα που περιέχουν μεγάλες ποσότητες αυτού του αμινοξέος. Για παράδειγμα, σκληρό τυρί, φασόλια, μανιτάρια στρειδιών, φαγόπυρο.
  3. Αυξήστε τη συγκέντρωση της ορμόνης της αλεύρι βρώμης, φυλλώδη λαχανικά, παραπροϊόντα, καθώς περιέχουν μεγάλες ποσότητες βιταμίνης Β6.
  4. Η συγκέντρωση της ορμόνης της χαράς αυξάνεται από τα αποξηραμένα φρούτα, το γαλάζιο, καθώς είναι πλούσιο σε μαγνήσιο.
  5. Αύξηση των προϊόντων σεροτονίνης που περιέχουν ωμέγα-3 (ωφέλιμα λιπαρά οξέα). Αυτό το θαλασσινό ψάρι, λιναρόσποροι, αβοκάντο, αυγά.

Εάν το προϊόν διατροφής περιέχει μερικές από αυτές τις ουσίες ταυτόχρονα, γίνεται μια ισχυρή πηγή σύνθεσης της ορμόνης της χαράς.

Σοκολάτα, γλυκά, σύνθετοι υδατάνθρακες

Είναι απαραίτητο να επιλέξετε προϊόντα που περιέχουν σεροτονίνη, ή μάλλον να αυξήσετε τη συγκέντρωσή της, εύλογα. Όλοι γνωρίζουν για τα ευεργετικά αποτελέσματα των γλυκών (απλοί υδατάνθρακες) στη βελτίωση της διάθεσης. Αλλά η επιθυμία να "γλυκάνετε" τη ζωή σας μετατρέπεται σε ένα σημαντικό κέρδος βάρους, εάν συχνά καταφεύγετε σε αυτήν την επιλογή για να αυξήσετε τη συγκέντρωση της σεροτονίνης.

Από τον πολυάριθμο κατάλογο των γλυκών πρέπει να δώσετε προσοχή μόνο στη σοκολάτα. Είναι ο ισχυρότερος διεγέρτης της σύνθεσης της ορμόνης της χαράς. Περιέχει τρυπτοφάνη, βιταμίνη Β6, μαγνήσιο, απλούς υδατάνθρακες. Αλλά ακόμη και σε σχέση με αυτό το ζαχαροπλαστείο, η αρχή «όσο περισσότερο, τόσο το καλύτερο» δεν ισχύει. Η σοκολάτα είναι μια τροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, επειδή περιέχει λίπη. Στην καρδιά ενός ποιοτικού προϊόντος είναι το βούτυρο του κακάο.

Προτίμηση είναι προτιμότερο να δίνουν σύνθετους υδατάνθρακες και να απολαμβάνουν μια σταθερή θετική συναισθηματική κατάσταση. Φαγόπυρο, πλιγούρι βρώμης, χαρά σιτάρι διευκολυνθεί η σύνθεση της ορμόνης ήταν πλούσια σε τρυπτοφάνη και ιχνοστοιχεία.

Φρούτα, λαχανικά, καρύδια, μανιτάρια

Για την παραγωγή σεροτονίνης απαιτείται η κατανάλωση φρούτων και λαχανικών. Οι απλοί (ή γρήγοροι) υδατάνθρακες, που περιέχουν φρούτα, βοηθούν γρήγορα να χρεώνουν ένα θετικό. Μόλις μια χούφτα σμέουρα, φράουλες, σταφίδες αντιμετωπίζουν αποτελεσματικά αυτό το έργο.

Το φοίνικα ανήκει στο πεπόνι, τα ροδάκινα, το καρπούζι, τα μήλα, τα δαμάσκηνα, τα πορτοκάλια. Στη λίστα των προϊόντων που αυξάνουν το επίπεδο του νευροδιαβιβαστή, ημερομηνίες, σύκα, δαμάσκηνα, αποξηραμένα βερίκοκα.

Τα λαχανικά είναι πλούσια σε βιταμίνες και ιχνοστοιχεία. Ένα σημαντικό προϊόν για την ενίσχυση της σύνθεσης της σεροτονίνης είναι οι ντομάτες, το μπρόκολο, οι γλυκές πιπεριές. Καλλιέργειες φασολιών (σόγια, μπιζέλια, φακές) - μια αποθήκη μαγνησίου, βιταμίνης Β6, τρυπτοφάνης.

Τα καρύδια (καρύδια, φουντούκια, κέδρος) περιέχουν ελαφριά λίπη, πολλά βιταμίνη Β6, χωρίς τα οποία δεν είναι δυνατή η διαδικασία μετατροπής της τρυπτοφάνης στον νευροδιαβιβαστή σεροτονίνης. Αυτό διευκολύνεται επίσης από το σουσάμι και τους σπόρους λίνου, καθώς αποτελούν πηγή βιταμινών, πρωτεϊνών και μικροστοιχείων. Ο συνδυασμός αποξηραμένων φρούτων, ξηρών καρπών και μελιού είναι πλούσια πηγή σύνθεσης ορμονών.

Θα πρέπει να σημειωθεί τα οφέλη των μυκήτων για τη διατήρηση του επιπέδου του νευροδιαβιβαστή. Για το σκοπό αυτό είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε μανιτάρια στρειδιών.

Είναι αδύνατο να παρασχεθεί το απαιτούμενο ποσό μόνο με τη βοήθεια μιας διατροφής φρούτων και λαχανικών, δεδομένου ότι σε λαχανικά και φρούτα η τρυπτοφάνη περιέχει πολύ μικρές ποσότητες.

Κρέας, ψάρι, τυρί, γαλακτοκομικά προϊόντα

Η τρυπτοφάνη είναι ένα απαραίτητο αμινοξύ · η ανεπάρκεια του στο σώμα μπορεί να αναπληρώνεται με τρόφιμα ζωικής προέλευσης. Οποιοδήποτε είδος κρέατος και ψαριών, αυγών, θαλασσινών είναι πλούσιο σε τρυπτοφάνη.

Οι πρωταθλητές στο περιεχόμενο του προδρόμου νευροδιαβιβαστών είναι σκληρά και επεξεργασμένα τυριά, τυρί cottage. Κατά την επιλογή γαλακτοκομικών προϊόντων αξίζει να ληφθεί υπόψη ότι όσο υψηλότερη είναι η περιεκτικότητα σε λιπαρά, τόσο περισσότερη θρυπτοφάνη περιέχει.

Ποια τρόφιμα έχει αρνητική επίδραση στη σύνθεση σεροτονίνης

Οι διατροφολόγοι δεν συνιστούν κατάχρηση πιάτων που μπορούν να εμποδίσουν τη σύνθεση της ορμόνης. Σε αυτόν τον κατάλογο υπήρχαν:

  • εξευγενισμένο (λευκό) ρύζι ·
  • ψωμί από αλεύρι σίτου ·
  • Ποτά που περιέχουν μεγάλες ποσότητες καφεΐνης.
  • κάθε αλκοολούχο ποτό ·
  • καφέ, αν και έχει αναζωογονητικό αποτέλεσμα, αλλά συμβάλλει στην καταστολή της ινσουλίνης και της σεροτονίνης.

Γενικός πίνακας προϊόντων

Δεδομένου ότι η κύρια ουσία για την παραγωγή σεροτονίνης είναι η τρυπτοφάνη, ο πίνακας δείχνει ορισμένα προϊόντα πλούσια σε τρυπτοφάνη. Η αξία τους έγκειται στο γεγονός ότι αποτελούν τη βάση για τις βιοχημικές αντιδράσεις που σχετίζονται με το σχηματισμό του πιο σημαντικού νευροδιαβιβαστή:

Ποια τρόφιμα περιέχουν σεροτονίνη

Με την έλλειψη της ορμόνης της ευχαρίστησης και της χαράς - σεροτονίνης - ένα άτομο αισθάνεται μια βλάβη, γίνεται λιγότερο ενέργεια. Για να διορθωθεί η κατάσταση, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε τρόφιμα που αυξάνουν το επίπεδο αυτής της ορμόνης.

Προϊόντα που περιέχουν σεροτονίνη ^

Η διατύπωση "η σεροτονίνη περιέχεται στα προϊόντα" είναι λανθασμένα, διότι Αυτή η ορμόνη παράγεται ανεξάρτητα από το σώμα και το επίπεδο μπορεί να αυξηθεί με τρόφιμα ή φάρμακα.

Τι προκαλεί μείωση της σεροτονίνης:

  • Αϋπνία, έλλειψη ύπνου: με ρυθμό ύπνου μικρότερο από 8 ώρες, το άτομο αισθάνεται συγκλονισμένο την επόμενη μέρα, με αποτέλεσμα η διάθεση να μειώνεται στο μηδέν.
  • Καθισμένος τρόπος ζωής: αν δεν είναι αρκετό να κινηθεί και σπάνια αφιερώνει χρόνο στην ενεργό ανάπαυση, αυτό επηρεάζει το επίπεδο αυτής της ορμόνης και όχι προς το καλύτερο.
  • Μη ισορροπημένη διατροφή.
  • Συχνές άγχος: η είσοδος σε μια αρνητική κατάσταση μπορεί να μειώσει δραματικά το περιεχόμενο της σεροτονίνης και μπορεί να εξομαλυνθεί με την κατανάλωση μικρής μαύρης σοκολάτας ή οποιουδήποτε άλλου προϊόντος με παρόμοιες ιδιότητες.

Ποιες ενδείξεις χαμηλής σεροτονίνης κάνουν πάντα αισθητές:

  • Μειωμένη συγκέντρωση, σύγχυση, κακή απόδοση.
  • Αδικαιολόγητες περιόδους θυμού ή θλίψης.
  • Άγχος;
  • Διαταραχή ύπνου.
  • Συχνή ημικρανία.
  • Νόσος του εντέρου ·
  • Αδικαιολόγητη δίψα για γλυκά και αλεύρι.

Το μεγαλύτερο πρόβλημα που προκύπτει από την έλλειψη αυτής της ορμόνης είναι οι σκέψεις αυτοκτονίας, οι οποίες εμφανίζονται με παρατεταμένη απουσία σεροτονίνης.

Αντιμέτωποι με ένα τέτοιο πρόβλημα, πολλοί ενδιαφέρονται: σε ποια προϊόντα έχει πολλή σεροτονίνη; Ο σημαντικότερος ρόλος διαδραματίζει το τρόφιμο πλούσιο σε τρυπτοφάνη: η ουσία αυτή εμπλέκεται σε βιοχημικές διεργασίες, σκοπός των οποίων είναι ακριβώς η αύξηση της περιεκτικότητας της ορμόνης της ευτυχίας.

Ποια τρόφιμα περιέχουν τη σεροτονίνη από τη ορμόνη;

Η σεροτονίνη είναι μια ορμόνη χαράς και καλής διάθεσης. Εάν κάποιος αισθάνεται κατάθλιψη, συχνά κλαίει, γκρινιάζει, δυσαρεστημένος με τα πάντα και με τον καθένα, ίσως στερείται αυτής της ουσίας. Μπορείτε να αυξήσετε το περιεχόμενό του με την κατανάλωση ορισμένων τροφίμων στη διατροφή. Ποιες τροφές περιέχουν σεροτονίνη, όπου παράγεται η ορμόνη, ποιες είναι οι λειτουργίες της, που εξετάζουμε σε αυτό το άρθρο.

Η σεροτονίνη και οι λειτουργίες της

Αυτή η ορμόνη στο ανθρώπινο σώμα είναι ένας νευροδιαβιβαστής που μεταδίδει σήματα από τον εγκέφαλο και δρα στους υποδοχείς που εξαρτώνται από τη διάθεσή μας, καλός ύπνος, λίμπιντο. Επιπλέον, η σεροτονίνη είναι υπεύθυνη για τη μάθηση, τη μνήμη, την προσαρμογή στο κοινωνικό περιβάλλον.

Στην πραγματικότητα, η ορμόνη είναι ένα ανθρώπινο φυσικό αντικαταθλιπτικό. Η ουσία παράγεται, κυρίως σε μεγάλες ποσότητες, στο πεπτικό σύστημα. Ένα μικρό κομμάτι από αυτό παράγεται στον εγκέφαλο. Η παραγόμενη ορμόνη συλλαμβάνεται από τα αιμοπετάλια και κυκλοφορεί μέσω αυτών μέσω του αίματος. Σε κάθε στιγμή στο κυκλοφορικό σύστημα είναι περίπου 10 mg της ουσίας.

Οι λειτουργίες αυτής της ορμόνης καλύπτουν το μεγαλύτερο μέρος της δραστηριότητας των ορμονικών ουσιών:

  • Πρόληψη του σώματος από τις αρνητικές επιπτώσεις του στρες.
  • Προστασία από τις βλαβερές επιπτώσεις των τοξινών.
  • Έλεγχος και εξομάλυνση της λειτουργίας του ενδοκρινικού συστήματος.
  • Εξασφάλιση της φυσιολογικής πήξης του αίματος.
  • Προώθηση της καλής περισταλτικής της πεπτικής οδού.
  • Εξασφάλιση της φυσιολογικής λειτουργίας της υπόφυσης.
  • Ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης.
  • Παροχή κανονικής θερμορύθμισης.
  • Vasoconstriction και τόνωση;
  • Προώθηση της εργασίας.
  • Εξασφάλιση της κανονικής γαλουχίας.
  • Προώθηση της καλής λειτουργίας του κινητήρα.
  • Η καθιέρωση της εμμήνου ρύσεως.
  • Έλεγχος αναπαραγωγής;
  • Κανονικοποίηση του ύπνου.

Εάν οι άνθρωποι αισθάνονται παραβίαση των παραπάνω λειτουργιών, για την παραγωγή σεροτονίνης, πρέπει να βρίσκονται στον ήλιο πιο συχνά, να ασκούνται οι ίδιοι, να εισέρχονται σε ορισμένα τρόφιμα στη διατροφή. Στο φως του ήλιου είναι ενισχυμένη παραγωγή της ορμόνης. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο κατά την περίοδο του φθινοπώρου-χειμώνα εμφανίζονται πιο συχνά καταθλίψεις. Μεγάλη επιρροή του κακού καιρού και του θλιβερού ουρανού.

Συμπτώματα ανεπάρκειας σεροτονίνης

Πρώτα απ 'όλα, οι λόγοι για την παρακμή της ουσίας. Αυτά μπορεί να είναι:

  1. Έλλειψη ύπνου Εάν ένα άτομο κοιμάται λιγότερο από 8 ώρες, το πρωί σηκώνεται σπασμένο, με κακή υγεία και διάθεση.
  2. Καθημερινός τρόπος ζωής. Ελλείψει σωματικής άσκησης, τα επίπεδα σεροτονίνης μειώνονται.
  3. Ακατάλληλη διατροφή. Εάν ένα άτομο είναι εθισμένο στη χορτοφαγία ή σε ωμό φαγητό, χωρίς να μελετήσει σωστά τους νόμους μιας ισορροπημένης διατροφής, μειώνεται η ορμόνη. Βοηθά στην αποκατάσταση της επιστροφής στην κανονική διατροφή.
  4. Συχνές στρες. Όταν τα προβλήματα είναι συνεχώς παρόντα στο σπίτι ή στην εργασία, είναι απαραίτητο να ληφθούν μέτρα για τη βελτίωση της διάθεσης. Η απλούστερη μέθοδος είναι να χρησιμοποιήσετε ένα κομμάτι σοκολάτας, αν δεν υπάρχουν αντενδείξεις για να λάβετε γλυκό.

Τα μειωμένα επίπεδα σεροτονίνης έχουν έντονα σημάδια φυσικής κατάστασης και διάθεσης:

  • Πονοκέφαλοι.
  • Διαταραχή, εξασθένιση της μνήμης.
  • Μη επιτυχημένες επιθέσεις ευερεθιστότητας και θυμού.
  • Άγχος και αϋπνία.
  • Μειωμένη απόδοση.
  • Διαταραχή του εντέρου.
  • Συνεχής επιθυμία να φάει κάτι γλυκό.

Μερικά από τα προβλήματα που συνδέονται με την έλλειψη ουσίας είναι πολύ σοβαρά. Η κατάθλιψη μπορεί να οδηγήσει σε απόπειρες αυτοκτονίας. Πρέπει να αντιμετωπιστεί. Αλλά, πάνω απ 'όλα, αξίζει να αναθεωρήσετε το μενού σας για να αυξήσετε την ποσότητα της σεροτονίνης με φυσικό τρόπο, λαμβάνοντας τις ουσίες που την παράγουν.

Πώς να αυξήσετε την ορμόνη

Το πρώτο πράγμα που πρέπει να ειπωθεί είναι ότι η απάντηση στην ερώτηση "ποια προϊόντα περιέχουν σεροτονίνη" δεν θα δώσει λύση στο πρόβλημα της μειωμένης περιεκτικότητας σε ουσίες. Η σεροτονίνη είναι στο κρέας, τα ψάρια, τα παραπροϊόντα. Αλλά δεν μπαίνει στο ανθρώπινο αίμα αφού τρώει αυτό το φαγητό, γιατί γρήγορα αναλύεται σε συστατικά με ένζυμα. Η σεροτονίνη στα τρόφιμα δεν επηρεάζει την περιεκτικότητά της στο ανθρώπινο αίμα.

Η σεροτονίνη, η οποία εισέρχεται στην κυκλοφορία του αίματός μας, σχηματίζεται μόνο από το σώμα μας. Δεν προέρχεται από το εξωτερικό. Αλλά υπάρχει μια διέξοδος από την κατάσταση. Υπάρχουν προϊόντα που δεν περιέχουν σεροτονίνη, αλλά ουσίες που είναι οι «πρόγονοι» της ορμόνης και προϊόντα που διεγείρουν την παραγωγή της.

Ο γρηγορότερος τρόπος για την αύξηση της παραγωγής ορμονών είναι η κατανάλωση ζαχαρούχων τροφίμων. Η διάθεση θα βελτιωθεί από γλυκά, κέικ, γλυκά. Δηλαδή, οι γρήγοροι υδατάνθρακες αυξάνουν την παραγωγή σεροτονίνης. Αλλά δεν είναι χρήσιμες σε όλους. Αυτή η μέθοδος δεν είναι κατάλληλη για άτομα που είναι επιρρεπή σε αύξηση της γλυκόζης στο αίμα.

Ποια είναι η παραγωγή σεροτονίνης, στην οποία τα προϊόντα είναι τα διεγερτικά της; Υπάρχουν πολλά από αυτά. Πρόγονοι ορμόνη είναι το ασβέστιο, χρήσιμα για την καρδιά μαγνήσιο που απαιτείται για το κυκλοφορικό και το ανοσοποιητικό σύστημα του φολικού οξέος, ο αμινοξύ τρυπτοφάνη, η οποία αυξάνει την αντίσταση στις σελήνιο, Β βιταμίνες απαραίτητες για την κανονική κατάσταση του νευρικού συστήματος που επηρεάζουν την υγεία των γυναικών βιταμίνη Ε, ορμόνες ινσουλίνη και τα οιστρογόνα. Τα γλυκά αυξάνουν την παραγωγή ινσουλίνης και συνεπώς έχουν θετική επίδραση στην παραγωγή σεροτονίνης.

Τα πιο σημαντικά συστατικά της σεροτονίνης είναι το αμινοξύ τρυπτοφάνη και βιταμίνες της ομάδας Β. Το μαγνήσιο και η ινσουλίνη παίζουν σημαντικό ρόλο. Από αυτές τις ουσίες, η ινσουλίνη διεγείρει την παραγωγή σεροτονίνης, και οι υπόλοιπες ουσίες είναι η πρώτη ύλη για το σχηματισμό της. Ως εκ τούτου, όταν μιλάμε για προϊόντα πλούσια σε σεροτονίνη, αναφέρεται σε τρόφιμα που περιέχει τρυπτοφάνη. Οι βιταμίνες και τα απαριθμούμενα ανόργανα άλατα μπορούν να ληφθούν με την πρόσληψη συμπλόκων βιταμινών. Ποια είναι τα άλλα συστατικά, εξετάστε το επόμενο.

Προϊόντα που περιέχουν τρυπτοφάνη

Ο παρακάτω πίνακας δίνει μια ιδέα για το περιεχόμενο της τρυπτοφάνης στα τρόφιμα, για τις πηγές σεροτονίνης:

Ορμόνη της ευτυχίας. Τι χρειάζεται να πρέπει να παραμείνετε σε καλή διάθεση

Τι πρέπει να νιώσετε ευτυχισμένος; Ο καθένας αποφασίζει για τον εαυτό του, αλλά υπάρχει μια γενική προϋπόθεση. Λίγοι άνθρωποι πιστεύουν ότι για την ευτυχία και την καλή διάθεση θα πρέπει να τρώτε σωστά. Είναι απαραίτητο το σώμα μας να λαμβάνει όλες τις ουσίες που χρειάζεται για χαρά.

Για παράδειγμα, πολλοί έχουν ακούσει ότι για την ευτυχία χρειάζεστε σεροτονίνη, την ορμόνη της ευτυχίας. Αλλά συχνά δεν σκέφτομαι πόσο απαιτείται για το σώμα μας να το παράγει.

Πρώτα απ 'όλα, χρειάζεστε τρυπτοφάνη, ένα απαραίτητο αμινοξύ που μπορούμε να έχουμε μόνο με φαγητό. Στη διαδικασία της σύνθεσής του σε πολλαπλά στάδια, σχηματίζεται σεροτονίνη. Για την επιτυχή παραγωγή της ορμόνης ευτυχίας, χρειαζόμαστε επίσης βοηθητικά στοιχεία: υδατάνθρακες, βιταμίνες της ομάδας Β, μαγνήσιο και ψευδάργυρο. Εάν όλες αυτές οι ουσίες στο σώμα δεν το κάνουν, τότε η τρυπτοφάνη θα είναι δύσκολο να φτάσει στον εγκέφαλο και να αρχίσει η σύνθεση της σεροτονίνης. Ως εκ τούτου, να είστε βέβαιος να τρώνε τα προϊόντα δημητριακών, συνιστούμε ιδιαίτερα πλιγούρι βρώμης.

Σημαντικό στη διατροφή μιας καλής διάθεσης είναι τα λαχανικά και τα φρούτα. Το καλύτερο από όλα - έντονα χρώματα (μελιτζάνα, κολοκυθάκια, γλυκές πιπεριές, τεύτλα, καρότα). Φέρουν πολλή ζωτικότητα και βιταμίνες. Φροντίστε να δώσετε προσοχή στις βιταμίνες Β: Β1 βρίσκεται στη ζύμη ζυθοποιίας, καφέ ρύζι, φύτρο σιταριού και σόγια. Το B3 βρίσκεται σε ψάρι, αυγά, ζύμη ζυθοποιίας, σπόρους δημητριακών και κρέας πουλερικών, Β6 - σε κεχρί, σε φαγόπυρο, βρώμη, γαρίδες και καραβίδες, μύδια. Τέλος, η βιταμίνη Β12 είναι πλούσια σε ψάρια και γαλακτοκομικά προϊόντα.

Παρουσιάζουμε προϊόντα που θα κάνουν τη ζωή σας χαρούμενη και χαρούμενη, θα σας βοηθήσουν στην παραγωγή σεροτονίνης.

Λιπαρά ψάρια

Ένα πολύ χρήσιμο προϊόν, καθώς περιέχει ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία είναι απαραίτητα για την κανονική λειτουργία ολόκληρου του οργανισμού. Επίσης στα ψάρια υπάρχουν τόσο τρυπτοφάνη και βιταμίνη D, όσο και βιταμίνη Β6, η οποία βελτιώνει την ανοσία και δίνει καλή διάθεση.

Άνοιξη γεύμα. Πώς να φάτε για να καλύψετε την έλλειψη βιταμινών. Διαβάστε το άρθρο >>

Σοκολάτα

Δεν είναι περίεργο το κακάο - το πιο δημοφιλές ποτό της πτώσης. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι οι κόκκοι κακάου περιέχουν πολύ μεγάλη δόση τρυπτοφάνης. Έχουν επίσης αναζωογονητική καφεΐνη, ώστε να μπορείτε να ξυπνήσετε από τη χειμερία νάρκη και να αρχίσετε να ενεργείτε.

Φασόλια κακάο και τίποτα περισσότερο. Πώς να φτιάξετε ένα μπαρ σοκολάτας. Διαβάστε το άρθρο >>

Φωτά λαχανικά και φρούτα

Κολοκύθα, πορτοκάλια και μανταρίνια, πιπεριές, καρότα και τεύτλα - όλα τα λαχανικά και τα φρούτα με φωτεινό χρώμα, είναι σε θέση να χρεώνουν μια καλή διάθεση. Μετά από όλα, περιέχουν πολλές βιταμίνες, για παράδειγμα, τα εσπεριδοειδή είναι πλούσια σε βιταμίνη C, την οποία το σώμα χρειάζεται να επεξεργαστεί τα αμινοξέα που βρίσκονται σε ζωικές πρωτεΐνες στη σεροτονίνη ορμόνης χαράς. Ακόμη και στα φρούτα και τα λαχανικά περιέχουν βιοφλαβονοειδή που βελτιώνουν την κυκλοφορία του αίματος στον εγκέφαλο. Κατά συνέπεια, λαμβάνει περισσότερο οξυγόνο και θρεπτικά συστατικά, προσθέτει ζωτικότητα και καλή διάθεση.

Περιέχει πολλές βιταμίνες Α και Ε, καθώς και λιπαρά οξέα - ουσίες που ονομάζονται φυσικά αντικαταθλιπτικά. Το τυρί περιέχει επίσης τρυπτοφάνη, που μειώνει το στρες και ανακουφίζει τον ερεθισμό και τον θυμό. Επίσης, το τυρί βοηθά να βελτιωθεί ο ύπνος και να κοιμηθεί ειρηνικά όλη τη νύχτα, οι επιστήμονες προτείνουν ακόμη και να φάει ένα μικρό κομμάτι τυρί για τη νύχτα, απλά πρέπει να θυμόμαστε ότι το τυρί είναι εξαιρετικά θερμιδικό. Επομένως, το κομμάτι πρέπει να είναι πολύ μικρό.

Μπανάνες

Οι μπανάνες περιέχουν αλκαλοειδές harman, μια ουσία που μπορεί να προκαλέσει μια αίσθηση ευφορίας. Επίσης, αυτός ο καρπός είναι πλούσιος σε βιταμίνη Β6, βοηθά στην παραγωγή σεροτονίνης.

Τα αυγά περιέχουν απαραίτητα λιπαρά οξέα και βιταμίνες Α, Ε, D, καθώς και μεγάλη ποσότητα τρυπτοφάνης. Υπάρχουν επίσης βιταμίνες της ομάδας Β.

Τα καρύδια

Τα αμύγδαλα περιέχουν βιταμίνη Ε, η οποία έχει μια ηρεμιστική δράση και μειώνει το επίπεδο των ορμονών του στρες. Και τα φιστίκια μας εμπλουτίζουν με μονοακόρεστα λιπαρά οξέα, τα οποία ευθύνονται για μια θετική στάση. Τα περισσότερα φιστίκια μειώνουν την αρτηριακή πίεση, βοηθούν στην αποφυγή υπερβολικής παραγωγής αδρεναλίνης και ανακουφίζουν από το άγχος.

Φασόλια

Ο κύριος πλούτος των φασολιών - το μαγνήσιο, ένα στοιχείο που χαλαρώνει τους μύες και ως εκ τούτου είναι καταπραϋντικό. Πράγματι, σε ένα χαλαρό σώμα, το νευρικό σύστημα ηρεμεί αυτόματα. Το μαγνήσιο βοηθά επίσης να ρυθμίζει τα επίπεδα κορτιζόλης, μια ουσία υπεύθυνη για την ανακούφιση του στρες και μια αρμονική, χαλαρή διάθεση.

Ποια τρόφιμα περιέχουν σεροτονίνη

Η σεροτονίνη είναι η ορμόνη της ευτυχίας. Αυτός ο νευροδιαβιβαστής είναι υπεύθυνος για καλή διάθεση και ευεξία. Τα ανεπαρκή επίπεδα της ουσίας στον εγκέφαλο συμβάλλουν στην ανάπτυξη της κατάθλιψης και του άγχους.

Πώς να αυξήσετε τα επίπεδα σεροτονίνης

Όταν η συγκέντρωση του νευροδιαβιβαστή αυξάνεται, το συναισθηματικό υπόβαθρο βελτιώνεται. Ένα άτομο αισθάνεται φουσκωμένο και ελαφρύ. Υπό την επίδραση της σεροτονίνης, η αδιαφορία, ο φόβος και ακόμη και η σωματική δυσφορία αποχωρούν. Είναι γνωστό ότι ένα υψηλό επίπεδο νευροδιαβιβαστή μειώνει την ευαισθησία σε χρόνιο και οξύ πόνο.

Βοηθήστε να προσαρμόσετε τη συγκέντρωση της ορμόνης της ευτυχίας:

  • ηλιοφάνεια;
  • ισορροπημένη διατροφή ·
  • σωματική δραστηριότητα.

Η έλλειψη σεροτονίνης είναι ιδιαίτερα αισθητή την περίοδο του φθινοπώρου-χειμώνα. Επιπλέον, η εντερική δυσβολία, οι διαταραχές ύπνου, η παθολογία του μεταβολισμού των υδατανθράκων, το ψυχολογικό στρες συμβάλλουν στην έλλειψη της ορμόνης ευτυχίας.

Το φαγητό και η ορμόνη της ευτυχίας

Ποια τρόφιμα περιέχουν σεροτονίνη; Η σεροτονίνη στα τρόφιμα βρίσκεται σε πολλά πιάτα. Συμπεριλαμβανομένης της συγκέντρωσης είναι αρκετά υψηλό σε κρέας, ψάρια, παραπροϊόντα.

Αλλά το περιεχόμενο της ορμόνης της ευτυχίας στη διατροφή δεν επηρεάζει το επίπεδο του νευροδιαβιβαστή στο ανθρώπινο αίμα.

Η σεροτονίνη έχει πολύπλοκη χημική δομή. Αυτή η βιολογική αμίνη καταστρέφεται ταχέως από πεπτικά ένζυμα. Δεν μπορεί να διεισδύσει από το φαγητό στο αίμα μέσω του εντερικού τοιχώματος.

Όλη η ορμόνη της χαράς στο σώμα συντίθεται από τους δικούς της ιστούς.

Η σεροτονίνη στα τρόφιμα δεν αποτελεί πηγή νευροδιαβιβαστών για τον άνθρωπο. Αλλά το φαγητό διαδραματίζει τεράστιο ρόλο στο μεταβολισμό της σεροτονίνης.

Τα τρόφιμα που περιέχουν έναν πρόδρομο νευροδιαβιβαστή αυξάνουν έμμεσα τη συγκέντρωσή του στο αίμα και στους εγκεφαλικούς νευρώνες. Επιπλέον, προωθήστε τη σύνθεση της σεροτονίνης και των υδατανθράκων.

Ο πρόδρομος της σεροτονίνης στα τρόφιμα

Για την παραγωγή σεροτονίνης απαιτείται ένα ειδικό βασικό αμινοξύ. Το όνομά της είναι τρυπτοφάνη. Αυτό το στοιχείο δεν σχηματίζεται στο ανθρώπινο σώμα. Η καθημερινή ανάγκη για τρυπτοφάνη είναι μέχρι 2000 mg. Η ισορροπημένη διατροφή βοηθά στην κάλυψη της ανεπάρκειας των αμινοξέων.

Πλούσια σε τρυπτοφάνη τρόφιμα είναι το κρέας, τα γαλακτοκομικά πιάτα (τυρί, τυρί cottage), μπανάνες, σόγια, ντομάτες, ημερομηνίες, δαμάσκηνα, σύκα, κακάο και σοκολάτα.

Τα σκληρά τυριά περιέχουν μέγιστη ποσότητα τρυπτοφάνης. 100 g αυτού του προϊόντος περιέχουν περίπου 800 mg αμινοξέος. Οι σύντηκτες ποικιλίες είναι επίσης πλούσιες σε αυτό το απαραίτητο χημικό στοιχείο (500 mg ανά 100 g).

Το τυρί Cottage περιέχει 180-210 mg τρυπτοφάνης. Όσο πιο λιπαρό είναι το γαλακτοκομικό προϊόν, τόσο μεγαλύτερο είναι ο προκάτοχος του νευροδιαβιβαστή.

Σε ένα αυγό κοτόπουλου (70 g) υπάρχουν περίπου 140 mg αμινοξέων. 100 γραμμάρια κρέατος - περισσότερα από 200 mg.

Από τα όσπρια πλουσιότερη σόγια τρυπτοφάνης. Τα 100 g περιέχουν έως και 720 mg αμινοξέων. Τα φασόλια είναι σημαντικά κατώτερα σε αυτόν τον δείκτη (260 mg ανά 100g). Το κακάο και η σοκολάτα έχουν περίπου την ίδια περιεκτικότητα σε τρυπτοφάνη (250 mg ανά 100 g).

Τα μανιτάρια οστράκων ξεχωρίζουν από τα μανιτάρια. Περιέχουν μέχρι 250 mg αναντικατάστατου προδρόμου σεροτονίνης ανά 100 g.

Από τα πλιγούρια τρυπτοφάνη περιέχουν κεχρί και φαγόπυρο. Τα 100 g περιέχουν μέχρι 180 mg αμινοξέων.

Οι μπανάνες, τα σύκα, οι ημερομηνίες, τα δαμάσκηνα περιέχουν περισσότερα από 200 mg τρυπτοφάνης ανά 100 g. Η συγκέντρωση των χημικών στοιχείων στα φυτικά προϊόντα ποικίλλει σε μεγάλο βαθμό ανάλογα με την ποικιλία, τον χρόνο και τον τόπο συγκομιδής, άλλους παράγοντες.

Προϊόντα που επηρεάζουν τη σύνθεση της σεροτονίνης

Εκτός από την τρυπτοφάνη, το μαγνήσιο και η βιταμίνη Β6 είναι απαραίτητα για τη σύνθεση της σεροτονίνης.

  • καρύδια (κάσιους, πεύκο, αμύγδαλα, φιστίκια, φιστίκια, καρύδια, φουντούκια) ·
  • δημητριακά (φαγόπυρο, κριθάρι, πλιγούρι βρώμης, κεχρί) ·
  • όσπρια (φασόλια, μπιζέλια) ·
  • θάμνος θάλασσας?
  • μουστάρδα

Η βιταμίνη Β6 (πυριδοξίνη) απαιτείται σε μεγάλες ποσότητες για να μετατραπεί η τρυπτοφάνη σε νευροδιαβιβαστή.

Η πυριδοξίνη βρίσκεται στα:

  • ψάρια (τόνος, σκουμπρί, σαρδέλα) ·
  • κοτόπουλο?
  • το συκώτι?
  • φασόλια ·
  • κουκουνάρια, καρύδια και φουντούκια.
  • κεχρί;
  • θάμνος θαλάσσια?
  • γλυκό πιπέρι.

Κάθε μέρα, ένα άτομο χρειάζεται 350-500 mg μαγνησίου και 1-3 mg πυριδοξίνης.

Αναψυκτικά υδατάνθρακες και σεροτονίνη

Η σύνθεση της σεροτονίνης στον εγκέφαλο επιταχύνεται δραματικά με υψηλές δόσεις ινσουλίνης. Αυτή η ορμόνη παγκρεατικού αυξάνει τον μεταβολισμό της τρυπτοφάνης.

Η ινσουλίνη απελευθερώνεται μετά από ένα γεύμα πλούσιο σε εύκολα εύπεπτες υδατάνθρακες. Οι ουσίες αυτές αυξάνουν δραματικά τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Η χημική τους δομή είναι πολύ απλή. Οι απορροφήσιμοι υδατάνθρακες απαιτούν πολύ λίγο χρόνο για απορρόφηση στο γαστρεντερικό σωλήνα (από 1 έως 15 λεπτά).

Οι απλοί υδατάνθρακες περιλαμβάνουν φρουκτόζη, γλυκόζη, σακχαρόζη. Είναι πλούσια σε όλα τα είδη ζαχαροπλαστικής, σοκολάτας, μέλι, φρούτα, φυσικούς χυμούς, αρτοσκευάσματα.

Μετά την κατάποση του γλυκού, ένα άτομο σχεδόν αμέσως αισθάνεται μια σημαντική ώθηση στη διάθεση. Ο λόγος για αυτό - μια αύξηση στη συγκέντρωση της ορμόνης της ευτυχίας στον εγκέφαλο.

Ισχυροί διεγέρτες της σύνθεσης της ορμόνης της ευτυχίας

Οι πιο ισχυροί διεγέρτες της σύνθεσης σεροτονίνης είναι προϊόντα τα οποία είναι ταυτόχρονα πλούσια σε τρυπτοφάνη, μαγνήσιο, πυριδοξίνη και απλούς υδατάνθρακες. Ένα καλό παράδειγμα είναι η σοκολάτα. Αυτή η ζαχαροπλαστική βελτιώνει τη συναισθηματική διάθεση, χαλαρώνει και μειώνει το άγχος.

Δεν αξίζει τον κόπο, ωστόσο, ειδικά για να ασχοληθεί με τη σοκολάτα. Εκτός από τα χρήσιμα χημικά στοιχεία, έχει εξαιρετικά υψηλή περιεκτικότητα σε λίπος. Η σοκολάτα αναφέρεται σε τρόφιμα υψηλής θερμιδικής αξίας. Η καθημερινή χρήση του μπορεί να επηρεάσει δυσμενώς το σχήμα.

Πρόσθετες Άρθρα Για Το Θυρεοειδή

Το αίσθημα της συστολής, η δυσκολία στην κατάποση και η αναπνοή είναι συμπτώματα γνωστά σε πολλούς. Υπάρχουν πολλοί λόγοι για τους οποίους ο λαρυγγός διογκώνεται και οίδημα στο λαιμό αναπτύσσεται σε ενήλικες και παιδιά.

ΟΔΗΓΙΕΣ
για την ιατρική χρήση του φαρμάκου Αριθμός μητρώου: Π N013943 / 01Εμπορική ονομασία: Iodomarin® 100Διεθνές κοινόχρηστο όνομα ή ομαδοποίηση Ονομασία: Ιωδιούχο κάλιο

Ένα έγκαυμα στο λαιμό είναι μια τραυματική βλάβη του λαρυγγικού βλεννογόνου. Ανάλογα με την αιτία τραυματισμού, υπάρχει ένα θερμικό και χημικό κάψιμο του λαιμού.